ORN:不吃肉怎么补充蛋白质？补蛋白质选蛋白粉哪个好？

我们都知道肉类食物是蛋白质的主要来源之一，而蛋白质是维持人体健康的重要营养，成人体内每天会消耗约3%的蛋白质，每天都需要补充。但在日常生活中，很多人由于各种原因很少吃肉或者不吃肉。那么不吃肉应该如何补充蛋白质呢？可以试试下面这两种方法。

1.通过其他食物补充

除了肉类食物中，还有其他食物中也含有蛋白质，常见的比如下面几种。

①豆制品

FSB：加密货币生态系统的失败可能会将风险扩散到其他金融领域:金色财经报道，金融稳定委员会 (FSB) 周一表示，加密货币生态系统的失败可能会迅速将风险扩散到其他金融领域，当局应确定并监控加密货币与更广泛的金融体系的交叉点。G20要求FSB就如何解决Terra和FTX崩溃后加密货币对全球金融稳定影响的潜力提供见解，FSB在其最终框架中就如何监管和监督加密货币和稳定币提出了建议，包括“相同的活动、相同的风险、相同的监管”是基本原则。FSB强调加密货币及其中介机构需要遵守适用于传统金融工具和中介机构的监管标准。[2023/7/18 11:00:21]

豆制品一般是以大豆为主要原料加工而成的食品，主要包括豆腐、豆浆、腐竹、豆干等。豆制品中充分保留了大豆中的植物蛋白质，这种蛋白质氨基酸组成合理，除了蛋氨酸略低外，其他必需氨基酸含量丰富，利于人体吸收，是一种优质蛋白质。豆制品相对于大豆来说，消化吸收率更高，可以作为蛋白质的来源之一。平时不吃肉的人，可以每天吃些豆制品来帮助补充蛋白质。

安全团队：某质押挖矿项目遭受攻击，损失约为11万美元:7月12日消息，据成都链安安全社区成员提供的情报显示，质押挖矿项目（0xa792B90067bd73b048AF12bC2a6E1978FE34BBdb）遭受黑客攻击。经成都链安技术团队分析，攻击者利用合约中updateBalance函数的加法溢出漏洞，修改攻击账户的质押量，最终利用超高的质押量领取出了该合约几乎全部的资产。最终，攻击者总计获利约为11万美元，目前获利资金一半已进入Tornado.Cash，另一半被转至0xbfa16fB56B50ac3A69922447BBfC89A59b8B350A地址。成都链安“链必追”将会对涉案地址进行持续监控。[2022/7/12 2:07:05]

②谷类食物

NFT市场总交易额达600亿美元:6月29日消息，NFT市场总交易额已达600亿美元，该指标在今年4月10日突破500亿美元，这意味着在不到三个月时间里增长了100亿美元。此外，当前NFT持有者总量已接近250万，截至目前为2,484,910个，交易者总量为1,630,092个。

市值方面，当前NFT市场总市值约为226.5亿美元，市值最高的NFT类型为PFPNFT，约为132.84亿美元，其次是收藏品NFT，市值约为32.17亿美元，游戏类NFT市值位列第三，约为18.64亿美元；第四和第五位分别是实用类NFT（约18.81亿美元）和艺术类NFT（约17.19亿美元），虚拟土地类NFT市值排在第六位，约为16.69亿美元。[2022/6/29 1:38:20]

谷类食物是日常比较常吃的，包括大米、面粉、玉米、红薯、大豆等，这些食物中蛋白质含量为8%~40%。除了大豆外，燕麦中蛋白质含量最高，是大米、小麦的1.6~2.3倍。燕麦中的蛋白质营养价值高，其中必需氨基酸不仅含量丰富并且配比合理，人体吸收率高，可以帮助补充蛋白质。

③坚果类食物

坚果类食物中营养丰富，含有较多的蛋白质，像榛子、松子、杏仁等都含有大量的蛋白质。不过坚果热量高，每次食用不宜过多，平时可以适量吃些坚果来补充蛋白质。

2.通过膳食营养补充剂补充

如今有很多可以补充蛋白质的膳食营养补充剂，其中最常见的就是蛋白粉。

蛋白粉一般采用提纯的动物蛋白或者植物蛋白加工而成的，其中含有大量的蛋白质。蛋白粉的作用就是为需要补充蛋白质的人补充蛋白质，满足日常所需。蛋白粉中的蛋白质吸收率高，并且食用方法简单，温水冲泡即可。平时不吃的肉的人，可以选择每天坚持食用蛋白粉来补充蛋白质，避免蛋白质缺乏，那么不吃肉的人选蛋白粉哪个好呢？

如今蛋白粉品牌、种类众多，对于蛋白粉哪个好，建议选择蛋白质含量高，消化吸收率好的蛋白粉，比如像汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉中蛋白质含量高，达到了80%；消化吸收效果好，消化吸收率为90%以上，可以有效为不吃肉的人补充蛋白质。并且这款蛋白粉合理搭配了新西兰进口乳清蛋白和东北非转基因大豆蛋白，科学配比优质双蛋白，含有9种人体必需的氨基酸，营养价值高。

汤臣倍健蛋白粉每次食用仅需一勺，放一杯温水中搅拌均匀即可食用，还可以搭配稀粥、蜂蜜水等食物，口感更加，每天坚持喝一杯，还有助于增强免疫力。

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来源：金色财经

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