数字资产:区块链助力奶粉溯源 解新生代父母之忧

近期，全国多地陆续提出“三胎”鼓励政策，决定延长生育假期。一时间，无论是已育还是未育人士皆对该项政策议论纷纷，而婴幼儿养育问题也随之得到关注。

新生代父母养娃更科学精细，母婴市场也随需求的改变而发生变化。而奶粉作为婴幼儿的重要食物来源，其安全能否得到有效保障也成为了新生代父母最关心的问题之一。

据尼尔森在2019年所发布的《中国婴幼儿产品市场意见调查》报告中显示，90后妈妈认为市面上很多婴幼儿产品包装上信息不足，她们希望追溯更多产品信息，主要原因是为了寻求安心。其中，婴幼儿食品来源、食品质量、生产环境、生产过程等相关环节的管控是妈妈们最关心的问题。

为什么假货屡禁不绝?

为什么食品安全总会出现问题?

这主要还是制造业生产流程不透明的原因。

从生产端开始，企业有机会擅自编造生产记录和产品检验记录，随意变更工艺参数和设备，在事后问责、案件回溯时，无法确认究竟是哪一个环节出的问题、哪一个责任人该负起责任。在物流运输、商品流通环节，往往由物流企业自我监控，监督不够完善。在监管方面，往往监管信息不公开，各级监管部门信息传输不畅。

顺德区首单区块链保单融资业务落地:7月29日，顺德区块链保单融资首单签约仪式暨业务宣讲会在华桂园顺利举行。会上，顺德农商银行、中信保和广东新宝电器股份有限公司签订顺德区首单跨境区块链保单融资业务，标志着跨境金融区块链服务平台出口信保保单融资场景试点在顺德正式落地。下一步，各方将继续在跨境金融区块链服务平台项下探索丰富保单融资场景功能，扩展支持中小微企业等各类保单产品的融资功能，形成完整的短期险保单融资业务体系，打造政银保企各方共建、共享、共赢的全新外贸融资生态圈。希望企业能用足用好相关利好政策，齐心协力推动顺德区外贸高质量发展迈向新的台阶。（凤凰网）[2021/7/30 1:24:46]

自2018年1月1日起，我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制，未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品将不得在境内销售。自新规实施以来，中国奶粉行业迎来了一次大洗牌。

各地陆续淘汰了一批奶源没有保障、产品档次偏低和生产技术落后的加工企业，而一批实力较强的知名企业则通过此次市场整顿，大大提高了竞争力及市场集中度。

火币大学顾问吴耀山：蚂蚁金服的区块链是学霸级别:6月5日20:00，火币大学顾问合伙人吴耀山在火币大学直播间，以“BAT们眼中的区块链远大前程“为主题正在进行在线直播课。

吴耀山表示，腾讯区块链业务的发展是从下往上的过程，先做业务为主，在产品战略上的考虑比较漫长，目前仍处在保持队形的过程。而蚂蚁金服的区块链业务是由马云直接推动的，是从上至下来推动的，可以说是学霸级别。从业务上看，腾讯从游戏、发票、公益寻人这些应用出发，主要是to c端，而阿里从金融、租房领域出发，主要采用to b 再to c的模式。详情见原文链接。[2020/6/5]

没有取得配方注册的企业已被迫出局，而已取得配方注册的大企业更不会轻易选择小企业代工。在这样的市场情况之下，取得配方注册的中小企业变得举步维艰。

品牌难题

中小企业过去主要靠代工为生，现在改变战略打造品牌，很难从市场中突围。新规实施之前，中小企业的首要目标是解决生存问题，不重视自有品牌建设。然而如今，建立自有品牌成为了生存下去的唯一出路。这也意味着转型的成功与否将决定中小企业未来的命运。

声音 | 标准共识徐江：Libra的出现将导致区块链项目加速分化:今日由标准共识联合科银资本、浑水公关、金色财经主办的“2020区块链行业回顾与展望”在北京举行。标准共识首席分析师徐江表示，根据近几年的重大事件和统计数据（数字资产总市值、比特币占比情况、宏观经济数据、各类数据关联分析）可以推断：1 比特币等数字资产是高风险资产并且不是避险资产；2 大多数人是风险厌恶的并且经济持续下滑而比特币等数字资产又和经济指标强相关，导致资金将逃离数字资产。由于上述两个现象发生将导致数字资产总市值进一步缩水、比特币市值占比进一步提高、低风险的数字资产会更蓬勃发展。

另外由于当前的区块链项目仍不能有效提高生产效率，而Libra这类可以提高生产效率的项目出现，将导致区块链项目加速分化并且区块链将开始改造世界。[2020/1/8]

资金难题

中小企业为了获得奶粉配方注册已经花费大量金钱和精力，很难再有充足经费进行宣传和品牌建设。从现有市场情况来看，大企业每年的市场推广费用高达几个亿，但对于中小型企业，这种投放力度显然难以达到。

声音 | 乐心医疗：区块链技术在智能手环等产品的应用尚未落地:乐心医疗日前曾在互动平台表示，拟探索区块链等新技术在医疗健康领域的应用，乐心医疗31日回复深交所问询函称，公司在互动易平台上的回复不涉及公司内幕信息，仅是就投资者提出的问题予以答复，不存在主动迎合市场热点、炒作公司股价的情形。公司原计划将区块链技术在智能手环、手表、电子健康秤等产品的应用尚未落地，公司关于该项技术还未实现销售收入。（财联社）[2019/10/31]

我国奶粉市场逐年扩大

为了在竞争激烈的奶粉行业出头，国内外企业相继加入产品溯源系统，希望在提升产品品质监管和品牌形象的同时，也便于市场打击假货、窜货等行为，保障行业健康有序发展，为消费者提供安全、可靠的产品。

国产奶粉品牌深知品质对消费的重要性，在不断加强奶源布局、产品研发、渠道建设等方面的基础上，紧跟全球奶粉发展趋势，创建并完善产品溯源体系，缩小品牌之间的差距。在竞争激烈的市场上，占领更多的市场份额，提升品牌形象和地位。

声音 | 巴比特创始人长铗：把AI算力融入区块链中可打通两个领域:在2018杭州比原链全球开发者大会上，巴比特创始人长铗在主题为“计算注意、区块链人工智能”的圆桌会议上表示：共识机制，严格来说，共识难就难在计算很难，验证又很容易，时间上存在单向性，交易能刷量等等。但PoW证明机制实际上是计算力证明机制。区块链方面的技术都离不开计算力的支持，计算力是直接的生产力。但目前数据量没跟上算力爆炸的趋势，AI计算目前面临瓶颈。我们可以把计算力比喻水池，区块链水位高，AI计算力则水位低，因为使用专用的集成芯片少。但区块链这样已经很普遍，这样就不对称。区块链共识会消耗大量算力，但哈希运算普及到其他通用领域很困难，把AI计算融入到区块链中，则打通了两个水池，水位就可以平衡，就可以为AI注入活力。[2018/11/18]

目前，市场上已有众多企业搭建溯源系统。一方面是为了在一定程度上满足消费者对奶粉质量的高需求，展示了品牌的高标准；另一方面是提升渠道粘性，关注重点合作伙伴。今年，奶粉市场正由高速增长阶段向高质量增长阶段过渡，而渠道管控能力将成为乳企发展的关键点。

在婴配奶粉追溯系统建立之初，主要目的是为了让消费者恢复对国产奶粉的信心。目前消费者对国产奶粉的信任已基本恢复，奶粉溯源系统对消费者来说更多作用在于掌握其购买的每一罐产品的实际情况，以保证自己的食品安全。

传统的溯源其实并不陌生，无论是在便利店还是在超市购物，商品上都有一个条形码，但是条形码能够记录的信息较少，因此之后又推出了能记录更多信息的二维码，我们用手机扫描就可以查询信息。现在还有一种更先进的 RFID 技术，这是一种电子标签技术，实际上就是用一种芯片来取代条形码和二维码，信息的存储量更大，使用起来也更便捷。

这种标签式的溯源技术主要存在两点问题：

一是信息中心化存储。二维码、RFID 都是数据的入口，所有商品信息都存储在中心化的服务器上，不仅有人为篡改的可能，还存在数据意外丢失的风险。

二是信息孤岛。制造业生产流程通常是流水线式作业，一件商品从原材料采购到生产到物流运输再到销售，中间各方往往没有有效的信息共享手段，多次核对、重复检查才能确保信息的准确，效率较低。

区块链技术作为一种不可篡改的分布式数据库技术，同时解决了以上两点问题。商品生产流程上链之后，有关参与方共同记录并维护一份账本，账本数据不可篡改，业务所涉及的环节越多，区块链技术的优势越大。

目前，产品溯源系统已经成为考核乳企竞争力的因素之一，搭建完善的溯源体系，更是成为众多乳企品牌布局、展示自身实力的关键。

监管机构也可以参与到账本维护中，将监督管理落实到每一个环节。区块链溯源大体的操作步骤有四步:首先是生产部门将 RFID 标签贴在商品表面；然后在供应链的各个阶段参与方将流转信息写入区块链；之后运用各种物联网设备对商品的运输、存储环境进行监控并记录存档；最后，消费者可以扫码获取相关商品信息。

区块链商品溯源中，商品的信息文件中主要包括以下几个方面的资料：

一是产品生产信息，如生产批次、生产线、原料来源等等；

二是每个环节责任方签名，各个参与者应将其信息按经手时间顺序记录；

三是时间戳，文件中产生新的记录时，系统会自动记录相应时间节点，防止篡改；

四是位置信息，当参与者录入商品数据时，自动记录相应的地理位置，从而方便追溯商品的物流路线。

产品在流通的过程中，整个过程信息被记录，能从某一个环节找寻到源头，做到全流程可监控、可管控。奶粉的溯源主要是指奶粉的生产企业的上下游的监控。上游是指奶粉从出场到消费者的手中，整个过程消费者可以了解奶粉的生产日期、出厂时间、配方配料等信息，下游是指奶粉的供应商，比如奶源批次，成分报告等。消费者只需用手机扫描包装上的二维码，便可实现全过程追溯。

奶粉溯源还可加强企业市场管控力，实现防窜货管理，保证市场健康有序发展。同时建立经销商信用管理体系，实现产品仓储、运输物流跟踪，提升企业物流作业效率，并扩展到与第三方物流的整合应用。

作为宝宝入口的食品，家长们对奶粉的要求越来越苛刻，不仅要安全健康营养，更希望品牌透明化、公开化，看透奶源，追溯到底，才能对产品彻底放心。区块链可以帮助企业增加与消费者之间的互动互信，进而在消费者心中建立一个不可替代的品牌形象。

旺链科技发布的区块链溯源平台VoneTracer与各类奶粉品牌未来的发展趋势相结合，引导接入追溯平台的企业，培养消费者扫码查询习惯，来建立消费共识，督促行业成长，品牌创新。整个链条全员自动化，掐断了人为篡改信息的机会，用技术做保障，杜绝了假货的存在，便于国家监管部门对存在假冒伪劣等问题的奶粉进行追查和惩处，成为治理行业乱象的新手段。区块链技术的透明化能够有效构建母婴诚信生态系统，促进母婴行业良性健康发展。同时，区块链溯源能够帮助更多的良心企业在众多品牌中突围而出。

有了一物一码溯源，人人都是监督者，让假冒伪劣产品无处可藏，净化了母婴消费环境，提升了行业透明度，也将溯源上升到国家层面，有利于整个婴幼儿奶粉产业结构的优化以及对各个企业的监管。VoneTracer以丰富的行业落地经验致力于与乳品行业共发展，推动产品更可信、更领先、更透明，从而助推整个社会信用体系建设。

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