BAL:零失败种草｜这5家汤包，“老上海”吃掉几百个汤包后的推荐！

又到了上海最适合外出的季节，天气不冷不热，阳光不辣，微风徐徐，吹得心都飘了出去。

说到上海小笼包，国际上又称“汤包”，大概无人不知晓。甜蜜蜜的上海小笼包口味精要：皮薄、肉鲜、汤多。作为上海本地人，精心收集了多年来几代“老上海”本地人评价不错的馆子，供大家外出踏青，五一游玩参考。

万寿斋

它家口味：偏甜，皮薄，属于地道的上海本帮口味，明星老字号

名字起得万寿无疆，也历经了几代上海食客的洗礼，是爷爷们、叔叔们、80后、90后的最爱。这是家小得不能再小的馆子了，却多年享誉汤包届。店面虽然迷你但很好找，在山阴路靠近吉祥路，三中心小学隔壁。

Genesis将与债权人的调解期限最后延长至8月16日:8月3日消息，Genesis已最后一次延长与债权人的调解期限至8月16日，Genesis律师表示，如果我们在未来两周内原则上无法在交易方面取得实质性进展，我们认为我们不会寻求进一步延长调解期限。5月以来Genesis一直在与主要利益相关者（包括母公司DCG和Gemini）进行调解，试图挽救由DCG支持的拟议破产退出计划，但该计划被其无担保债权人官方委员会拒绝。[2023/8/3 16:15:30]

一清老早就有本地爷叔阿姨来排队，简单的堂吃点一客，再带一两客走给家里的孩子和老伴。

早上来店，请预留20分钟等待的样子。人虽然多，但大部分堂吃都很自觉，吃完就走，不留恋，也会看到年轻人慕名而来拍几张照，但都不会占座太久。

中午和晚上人会少一点，还是会有部分人来吃小笼包，毕竟在上海人眼里，小笼包是三顿都可以吃的菜色，也会有点咖喱汤、麻酱拌面、辣肉面，这些也是老上海眼里午餐和晚餐“简餐”的经典配置，一般也都会搭配一两小笼哒。

加密律师：中亚某国将很快宣布将BTC作为国库资产持有:金色财经报道，加密货币律师Irina Heaver表示，中亚某国将很快宣布将 BTC 作为国库资产持有。该国家以“stan”一词结尾，也是最大的石油储备持有人之一。哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、阿富汗和巴基斯坦这七个中亚国家均以stan结尾。其中，哈萨克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦拥有丰富的石油和天然气储量。[2023/6/5 21:17:12]

地址：山阴路123号

特点:偏甜，皮薄，肉鲜，汁多

搭配:三鲜大馄饨、咖喱牛肉汤、麻酱拌面、辣肉面

周边：隔壁的“光头生煎”也很好吃的哟，嘻嘻~可以留点肚子

Ordinals当前铭文铸造总量突破720万枚:金色财经报道，据Dune Analytics数据显示，比特币NFT协议Ordinals累计铸造费用已突破3600万美元，本文撰写时达到36,332,145美元（1,334.2104BTC），当前铭文铸造总量为7,271,689枚。[2023/5/17 15:07:55]

老盛昌汤包

它家口味：偏甜、皮子稍厚，不惊艳，但性价比高

这家是连锁汤包店，招牌汤包“苏州汤包”，在哪里生意都很好，因为“实在是太便宜”！8块钱的味道性价比高，阿姨妈妈们，不想做饭的老夫妇们，都会来这里吃午饭、吃晚饭，一个人20块钱妥妥搞定！

Balancer将为LSD协议StaFi的rETH-ETH池创建Gauge，BAL释放上限为10%:2月8日消息，流动性质押衍生品协议 StaFi 在 Balancer 社区提议为以太坊上的 rETH-ETH 池创建一个 Balancer Gauge，BAL 释放上限为 10%。StaFi 将使其 Balancer rETH-ETH 池成为以太坊主网上 rETH 的主要流动性来源。通过增强池的流动性，Balancer 将会从增加的交易费用中获益。目前该提案已获得 Balancer 社区投票通过。

StaFi 于 2020 年第三季度推出，重点是为以太坊和其他权益证明链（例如 Polygon、Solana 和 Polkadot）上的抵押资产带来流动性。与其他 LSD 协议类似，StaFi 发行流动性收据 Toekn (rETH)，代表用户通过无许可的验证器集在信标链上质押的以太坊份额。自推出以来，该协议已在 11 种 Token 中积累了价值超过 3600 万美元的质押资产，并拥有 3439 个活跃验证者。[2023/2/8 11:54:54]

一到饭点人特别多，尤其是中午，好在堂吃一般都有蛮多座位，在11点半到12点半，上菜速度会慢一点。现在品牌升级后，也开通了微信会员，经常吃的朋友们可以积分，到生日那天免费领取一碗长寿面哟，打得一手“家庭关爱”好牌。

蓝筹NFT市场Strive完成50万美元Pre-seed轮融资:7月27日消息，蓝筹 NFT 市场 Strive 宣布完成 50 万美元 Pre-seed 轮融资，100X.VC、Anupam Mittal、Let's Venture、GrowX Ventures、Amey Mashelkar (Jiogennext Fund)、Saurabh Agarwal（Zebpay 创始人）等参投。Strive 即将推出一个专为普通投资者、加密货币持有者和 Web3 用户提供服务的蓝筹 NFT 市场，帮助更多人有机会接触这些高价值 NFT，继而进一步提升市场流动性。（bwdisrupt）[2022/7/27 2:41:29]

特点:偏甜、皮子稍厚、面皮糯、汤汁浓郁

搭配:牛肉粉丝汤、虾肉馄饨、葱油拌面、鱼香肉丝饭/面

佳家汤包(22元/笼)

它家口味：低甜度，偏咸鲜，皮薄，汤多，精致

他家也是连锁，而且看着价格随着门店增多水涨船高。他们家适合不喜欢甜味的汤包爱好者，皮很薄，汤汁多。强烈推荐他们的“全家福”综合汤包，里面有鲜肉、蟹粉、蛋黄3种口味各4只汤包，满足各种口味的尝鲜。

常年排队，排队准备30分钟。除了全家福里的三种口味，招牌特色还有高溢价的蟹黄小笼，香菇口味的不爱吃素的可能接受无能，那么预算有限的话，尝试鲜肉款即可。

地址：推荐丽园路总店，黄河路店已歇业

特点:低甜度，偏咸鲜，皮薄，汤多，精致

搭配:鸡鸭血汤、小馄饨

富春小笼

它家口味：汁多、肉多

一家老字号，在愚园路静安寺附近打卡游玩，基本都会吃的汤包店。味道多年来基本不变，中规中矩，和它的价格一脉相承。

值得推荐的炸猪排，厚切，炸的金黄，口感特好。春卷也是小编喜欢的他家小吃之一，需要的话还可以配一碗小馄饨，这样不会口渴哈哈~。葱油拌面是小笼的经典搭配，价格上涨后还赠送了荷包蛋。

在静安寺寸土寸金的地方，这家店还是相对实惠，品质过关的。喜欢老字号的可以试试。

地址：愚园路650号

特点:汁多、肉多

搭配:炸猪排、葱油拌面、春卷、小馄饨

莱莱小笼(35元/笼)

它家口味：油黄，肉鲜，蟹粉小笼绝佳

私以为这是上海吃到过的最好吃的蟹粉汤包了。皮薄，油黄，蟹味浓，一只不过瘾，就着小馄饨，两三个人多点几个，一起吃，情意浓浓。

疫情之前去吃的时候，不大的店面生意兴隆，门面装修显得很有精神，给人“欢迎光临”的愉悦感。有楼上楼下两个层面，夏天的话可能会觉得有点小热。上菜速度还是不错的，即使在周末午餐高峰，20分钟一般也能吃到。特别适合三五好友聚会、家人随便吃吃逛逛，翻桌率高。

地址：天津路502号，4月底复工，只此一家

特点:油黄，肉鲜，蟹粉小笼绝佳

搭配:鸡鸭血汤、小馄饨

好了，这5家从平价到中层消费等级的小笼包，都是上海老爷叔、上海本地小吃货们的多年心得，记得收藏后慢慢踩点吧。

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